Existem 3 razões principais pelas quais o trigo é um alimento terrível para o seu corpo e faz mais mal do que bem…

Razão # 1 - O trigo causa interrupção do açúcar no sangue, glicação de suas células, aumenta o envelhecimento, ganho de peso e aumenta o risco de diabetes

Antes de dizer por que o trigo pode realmente acelerar o processo de envelhecimento em seu corpo, vamos esclarecer algumas bioquímicas simples em seu corpo…

Isso lida com a “glicação” em seu corpo e substâncias chamadas Produtos Finais de Glicação Avançada (AGEs). Esses pequenos compostos desagradáveis ​​chamados AGEs aceleram o processo de envelhecimento em seu corpo, incluindo danos ao longo do tempo em seus órgãos, articulações e, claro, pele enrugada.

Dito isso, qual é um dos maiores fatores que aumentam a produção de AGEs dentro do seu corpo?

Isso pode surpreendê-lo, mas os níveis elevados de açúcar no sangue ao longo do tempo aumentam drasticamente os AGEs que aceleram o envelhecimento em seu corpo.

É por isso que os diabéticos tipo 2 muitas vezes parecem não ter envelhecido bem e parecem mais velhos do que sua idade real. Mas esse efeito de aumento da idade NÃO se limita apenas aos diabéticos.

Então, vamos voltar a como o “trigo integral” se relaciona com isso…

Aqui está um fato pouco conhecido que muitas vezes é encoberto pelas enormes campanhas de marketing de grandes empresas de alimentos que querem que você acredite que o “trigo integral” é saudável para você…

… Mas o fato é que o trigo contém um tipo muito incomum de carboidrato (não encontrado em outros alimentos) chamado Amilopectina-A , que foi encontrado em alguns testes para aumentar o açúcar no sangue mais alto do que o açúcar de mesa puro.

Na verdade, a amilopectina-A (do trigo) aumenta o açúcar no sangue MAIS do que quase qualquer outra fonte de carboidratos na Terra, com base em testes de resposta de açúcar no sangue documentados em estudos.

Isso significa que alimentos à base de trigo, como pães, bagels, cereais, muffins e outros assados, geralmente causam níveis de açúcar no sangue MUITO mais altos do que a maioria das outras fontes de carboidratos.

Se você não acredita em mim, aqui está algo que você deve saber… Fiz testes pessoais de açúcar no sangue usando um glicosímetro cerca de 45 minutos depois de comer 2 fatias de pão de trigo versus comer uma tigela de mingau de aveia, com gramas equivalentes de carboidratos.

Os resultados do teste de açúcar no sangue de trigo vs aveia:

2 fatias de torrada de trigo integral:

45 minutos após o consumo: o nível de açúcar no sangue aumentou de 86 para 155

1 tigela de aveia (gramas equivalentes de carboidratos para 2 fatias de torrada de trigo)

45 minutos após o consumo: o açúcar no sangue aumentou de 86 nível de jejum para 112

Como você sabe agora, quanto mais altos são os níveis médios de açúcar no sangue ao longo do tempo, mais AGEs são formados dentro do seu corpo, o que faz com que você envelheça MAIS RÁPIDO.

Claramente, o trigo integral aumentou o açúcar no sangue MUITO mais alto do que a aveia e, se você não sabe, 155 é uma leitura massiva de açúcar no sangue que certamente contribuirá para um envelhecimento mais rápido se você comer trigo com frequência… e a maioria das pessoas come trigo sem nem pensar sobre isso em quase TODAS as refeições…Caramba!

Não apenas isso, mas os picos elevados de açúcar no sangue causados ​​pelo trigo também fazem seu corpo bombear mais insulina, o que faz com que você acumule mais gordura corporal ... Nada divertido!

Esses picos maciços de açúcar no sangue ao comer trigo diariamente também causam danos ao longo do tempo ao sistema de regulação do açúcar no sangue, prejudicando o pâncreas, causando resistência à insulina e, eventualmente, causando diabetes tipo 2 . Acho que temos um forte argumento contra comer o chamado trigo “saudável”!

Razão # 2 – Glúten e outros compostos prejudiciais ao intestino

O tema do glúten está em alta na mídia ultimamente…

…Mas a maioria das pessoas está confusa se há algum risco real de saúde com o glúten para a pessoa comum que não tem doença celíaca.

A verdade é que mesmo que você não seja oficialmente “ intolerante ao glúten ” ou “ sensível ao glúten ”, existem centenas de estudos publicados que indicam que o glúten pode causar inflamação no seu sistema digestivo , e até causar “permeabilidade” no seu intestino, o que pode levar a uma condição de saúde que está aumentando ultimamente chamada Leaky Gut , bem como outros problemas digestivos e problemas autoimunes.

Os cientistas teorizam que a razão pela qual o glúten está causando esses problemas no sistema digestivo é devido à hibridização excessiva do trigo nos últimos 50 anos, que criou moléculas de glúten recém-modificadas que são estranhas ao sistema digestivo humano em comparação com o antigo trigo que os humanos comiam por vários milhares de anos historicamente, e até mesmo em comparação com o trigo que seus avós comeram há mais de 50 anos.

Razão #3 — Antinutrientes e bloqueadores minerais no trigo

A terceira razão pela qual o trigo é terrível para você é que ele contém o que é chamado de “ antinutrientes ”, que são compostos que ocorrem naturalmente na planta do trigo, mas podem causar efeitos indesejáveis ​​em humanos que comem muito deles.

Um desses antinutrientes é chamado de fitato , que bloqueia a absorção em seu corpo de certos minerais como zinco, ferro, manganês e cálcio se você comer trigo com muita frequência.

Novamente, a maioria das pessoas come trigo em quase todas as refeições (cereais pela manhã, pão no sanduíche no almoço e macarrão ou pão no jantar), então isso pode causar uma deficiência mineral em seu corpo ao longo do tempo que leva a muitos problemas de saúde.

O trigo possui outros bloqueadores minerais e antinutrientes além dos fitatos, como as lectinas. As lectinas são outro constituinte do trigo que causa irritação intestinal . Mais um motivo para minimizar ou eliminar o trigo de sua dieta.

Não há absolutamente nada “essencial” sobre o trigo na dieta humana … Ele simplesmente faz mais mal do que bem… ponto final.

Muitas pessoas sempre me perguntam… “ Mas e a FIBRA no trigo? Eu pensei que é por isso que deveria ser saudável? ”

Desculpe, você pode obter TODA a fibra que precisa de frutas, vegetais e nozes, sem danos ao sistema digestivo e problemas maciços de açúcar no sangue causados ​​pelo trigo.

Observação: é importante continuar lendo esta página porque mostrarei como ter acesso a TODOS os meus melhores segredos para EVITAR o trigo, mas ainda comer refeições incrivelmente deliciosas que AUMENTAMseumetabolismo,EQUILIBRAMseus hormônios,COMBATERo diabetes e também ajudamreduzira gordura abdominal. É mais fácil do que você pensa, então não pense que comer saudável tem que ser “chato” como tantas pessoas tolamente acreditam.